sexta-feira, 25 de julho de 2008

Receita da semana " A preferida de Ronaldo"


PÃO DE LINGUIÇA



INGREDIENTES:



  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 3 tabletes de fermento biológico fresco

  • 1/2 xícara de chá de leite morno

  • 1 ovo

  • lata de creme de leite nestlé

  • 100 g de manteiga derretida

  • 1/2 colher de sopa de fondor maggi

  • 4 xícaras e meia de chá de farinha de trigo (aproximadamente)

  • 1 gema para pincelar

  • 1/2 xícara de chá de cebola picada

  • 1/2 kg de lingüiça fresca

  • 3 colheres de sopa de salsa picada

MODO DE PREPARO:


Massa:


  1. Dissolva no açúcar o fermento e acrescente o leite.

  2. Junte o ovo, o creme de leite e a manteiga.


  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e trabalhe a massa até desgrudar das mãos.

  4. Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho. Asse em forno médio alto (200º graus), pré-aquecido, por 40 minutos ou até que fique dourada. Faça cortes com a tesoura ou com uma faca na superfície do pão e pincele com a gema.

Recheio:



  1. No óleo, junte a cebola e deixe fritar mais um pouco. Adicione a lingüiça picada e deixe fritar até dourar.

  2. Desligue e adicione a salsa.

  3. Abra a massa no formato de um retângulo com meio centímetro de espessura.

  4. Espalhe o recheio e enrole a massa cuidadosamente para não furar.

  5. Junte as duas pontas do pão e coloque em uma fôrma redonda, untada e enfarinhada.

  6. Faça cortes com a tesoura ou com uma faca na superfície do pão e pincele com a gema. Asse por mais 10 min em forno médio baixo (100º graus) e pode servir

5 comentários:

Silvana - Caxias disse...

Pô só faltou uma gema de ovo espatifada no pão para molhar a parada.ô cara sabe que cê dá pra cozinheiro?bem bolado...

Igor Monteiro disse...

Até que gostei, mas o show foi a fotomontagem...parabéns...mas, quem é você na foto acima?Quem sabe o Ronaldo não aparece no Mengão ano que vem ...em forma...de biscoito!

Maldita Futebol Clube disse...

È o Alberto leva jeito mesmo...e ele é o cara do meio, agachado, de boné, na foto acima...valeu apareçam sempre e se possível postem e-mail de vocês ok?abs...Leandro Carvalho

Carlão Azul disse...

Ótima essa montagem pessoal,,,,, pegaram "pesado com o Fenômeno.

heheheh



Saudações Celestes
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ENTREM E SINTAM-SE A VONTADE

Ricardo André disse...

Bizarro o careca (antes dentuço) pançudo!

Só uma dúvida... tem que refogar?

Perfeito!! Você esta plugado no Maldita Futebol Clube...Tá na boa, tá na área!!

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